Bốn muà

[Bạch Vân]

          
Trái bí Úc của anh Ngọc Hân trồng mập ú nu nhìn ngon quá, BV chờ anh cho biết tên củ của cây có hoa vàng, trái thì em thấy giống trái đào, chắc sai chờ MM vào cho biết đáp án

Nhắc đến bống dừa kho tiêu ai mà không thèm huh MM, nhất là cá bống mà có bụng trứng thì ngon hết ý luôn
hình như các shop VN có nhập vài loại cá đông lạnh từ VN qua, BV có ăn qua món cá kèo kho tộ, nhưng chưa thử các loại cá đông lạnh khác

          

[mi mi]

Mời cả nhà ăn bánh tầm nước dưà, uống nước dưà xem hình tiếp.


Bí Úc

Một loại cây cao khoảng 3m bông màu vàng giống hướng dương, củ ăn được như củ chuối bên VN, sẽ cho biết tên sau. Mimi đóan xem cây gì?

Mimi chắc biết trái gì

Dễ ợt! mm đoán trúng thì anh Ngọc Hân nhớ gửi thưởng trái bí nghen .

Mí bông vàng giống hoa hướng dương là cây có củ ăn giòn bùi, rất tốt cho những người có bịnh tiểu đường vì củ hong có tinh bột. Đó là Jerusalem Artichoke. Mấy củ đó sinh sôi mạnh và mau lắm nha...

Còn trái nớ mm ngắm mà thèm...nhưng phải đợi hồng thêm chút nữa thì mm sẽ xách rổ qua xin một mớ về treo lên phơi làm món hồng khô .

[Ngoc Han]

Rồi, gửi hết bí qua cho Mimi, giỏi thiệt nghe cây gì cũng biết.
Bạch Vân cây này tên tiếng Việt là Cúc vu, tiếng Tây Topinambour, năm nay trồng thử một hàng khỏang 4m, qua cơn bão còn lại vài cây. Cây hồng thì bị rụng hết một bên trái, so với cây nhà ba của MM chẳng thấm vào đâu.

[Bạch Vân]

          

oh cám ơn anh NH & MM, BV mới xem hình trên net, giống củ riềng , củ gừng, hôm nay biết tên thêm 1 loại cây củ cúc vu
còn cây kia là cây hồng dòn

          

[mi mi]

Anh Ngọc Hân, Bạch Vân ơi... mm biết là nhờ thấy ba mm trồng trong vườn đó mà, nhưng nhiều cây mm không biết tên Việt lắm. Hôm nay nhờ anh Ngọc Hân mới biết được thêm tên Cúc vu. Cây đó mà anh trồng một hàng 4m thì sau này nó lan khắp vườn luôn á, y như như cỏ dại hi..hi.. Mới đầu trồng thì củ to lắm, nhưng qua vài đợt thì củ sinh sôi ra thêm nên nhỏ đi, muốn dẹp cũng khó vì sót một củ nhỏ xíu là nó lại mọc tiếp. Mỗi lần muốn ăn thì mm về xin ba đào cho một rổ to luôn.

Bạch Vân nhắc cá bống có bụng đầy trứng làm mm nhớ loại cá bống trứng của Nhật ghê nha. Hồi xưa mm mê món cá trứng chiên dòn lắm, vào nhà hàng Nhật là phải gọi món đó. Sau đó mới biết vào tiệm chạp phô của Nhật để mua cá bống trứng đông lạnh về chiên ăn. Mà sao khoảng vài năm sau này họ ngưng bán cá trứng, mm vào tiệm kiếm mấy lần mà không thấy bán nữa.

[Ngoc Han]

Mimi
Bên này cá có trứng mà bán là bị phạt đó nghe.

[mi mi]

mm nghĩ bên này chắc cấm bán rồi nên mới không thấy món đó nữa.

Anh Ngọc Hân ơi, nếu trồng bí đỏ butternut thì ấm cỡ nào mình có thể bắt đầu trồng vậy anh?

[Ngoc Han]

Mi mi
Khi vào đầu muà Hạ, nhiệt độ khoảng 25°C là trồng được, tới muà Thu khi trời lạnh lá và dây sẽ tự héo khô, chỉ còn lại trái. Năm nay chỉ có hai trái bí đỏ, khá to khoảng 2Kg trái, bí butternut 6 trái còn nhỏ mà đêm ở đây lạnh quá chắc không kịp chín, bí tròn (màu xanh) cùng số phận. Mi thử trồng xem sao, làm soupe bí (luộc bí và ít khoai tây chung, khi chín lấy máy xay, bỏ thêm vào vài cục fromage đầu bò+ chút ngò tây, có lý lắm).

[mi mi]

Merci anh Ngọc Hân nha. Vậy là mm phải đợi thêm cỡ 1 tháng nữa cho ấm hẳn rồi mới trồng bí hén. Anh biết không, năm ngoái mm nhờ ba mm gieo hột trồng trước rồi mm mới đến lấy cây con. Ai ngờ hẹn lần hẹn lữa hoài, đến khi mm đến rước cây dìa dinh thì dây bí đã sắp ra hoa rồi. Thành ra mm hẹn luôn đến khi có trái thì tới hái về xơi luôn cho khỏe hi..hi...

Ở nhà chỉ có mm và nhóc lớn là thích món súp kem bí như anh chỉ làm á và mê lắm lắm...

Tặng anh vài nhánh lan tí hon sắp trổ hoa trong vườn mm nhé.

[Phi-Phi]

PP hé lo cả nhà Bốn Mùa , anh Ngọc Hân, BV, MM ....

P có trái bí ko chịu lớn đem vô hùng với huynh Ngọc Hân cho vui vườn BM ha
nó cứ như vầy mấy tháng rùi mà ko có bự thêm tí nào nữa hết áh





@ BV ui, P cũng chưa nghe cây củ cúc vu bao giờ á BV

@ MM ui, nhánh lan tí hon của MM dễ thương quá ha