Tản mạn - Thú ăn hàng

[Hoàng Vân]

          

[youtube][/youtube]

Tản mạn - Thú ăn hàng

          

[mi mi]

Ái chà! xem "thú ăn hàng" làm nhớ mấy gánh quà rong trong xóm hồi trước ghê!!! Rồi quanh xóm cũng có nhiều nhà mở bán món ăn vặt ngay trước cửa nữa, như 2-3 giờ chiều thì họ đõ bánh xèo, hay nướng bắp bán. Đúng là hồi xưa khỏi cần đi đâu cả, đợi người ta gánh ngang trước nhà là có ăn rồi. Hồi 10 năm trước mm về lại Sài-Gòn thì thấy những gánh quà rong ít hẳn đi nhiều rồi đó anh Hoàng Vân.

[Hoàng Vân]

• Vấn đề là bây giờ khi về anh ở khách sạn không à, đâu còn ở trong hẻm để thấy hàng rong.
  Phải ngồi nhà ở trong hẻm, từ sáng đến chiều tối.
  
  • Sáng thì có xôi đậu, bắp nấu (bắp nhão), xôi cúc, bánh dầy đậu, bánh rán
    
    xế chiều thì có tà hủ, chè đậu đen, chè thưng, chuối nếp nướng, bắp nướng, cà lem, đu đủ khô bò, bò bía .. đi ngang
    
    tối thì có mì gỏ, mía hấp, chí mà phủ, lục tàu xá
    
    đầu ngõ ban đêm thì tiệm nước mì hủ tíu xíu mại dầu cháo quảy cà phê lược,chè lạnh (đậu xanh, đậu đỏ bánh lọt, nhãn nhục, hạt sen, xâm bổ lượng), cháo thập cẩm, bò vò viên, bột chiên , xôi mặn .. và không quên xe bánh mì ..
    
    tảng sáng, băng 1 con hẻm ra chợ có cơm tấm, bánh cuốn, cháo lòng, cháo huyết, cháo đậu đen (của Nắng), bún riêu, bún bò, chè (chè đậu trắng ăn với xôi dừa, chè táo soạn, chè trôi nước, chè khoai môn ) , xôi đủ loại ( xôi vò, xôi đậu xanh, xôi gấc, xôi lá cẩm, cơm rượu nam bắc, xôi vị, xôi đậu phọng ), bánh (da lợn, bánh bò chén nước dừa, bánh bò nia rễ tre, bánh bò nướng, bánh ít trần mặn, bánh ít trần bột báng ngọt, bánh bèo mặn ngọt, bánh khọt, bánh cống ) (bánh xèo thì đổ tại nhà ăn sướng hơn), xưng xa hột lựu, bông cỏ, xưng xa nước dừa chén, bánh lọt lá dứa ....
  hihi .. trời ơi .. về VN đi ăn hàng là số dzách ..

[Bạch Vân]

          

MM & Nghi thấy chưa, anh HV mà nhắc đến hàng quà là trúng đài của ổng đó

          

[Vịnh Nghi]

Không chỉ nhớ gánh quà vặt mà thôi, Nghi còn nhớ giai điệu của tiếng rao trầm bổng nè, nhớ dáng nghiêng nghiêng quang gánh nè, nhớ những gương mặt bình thản an phận và nụ cười hiền trong nếp áo quần lam lũ với đôi dép mòn nè.....Chậc, những hình ảnh âm thanh đơn sơ bình dị rất là VN, chỉ có ở VN, mà nay đã mai một ít nhiều hén nhà mình.