Bánh Tằm ơi!

[Hoàng Vân]

          

[youtube][/youtube]

Bánh Tằm ơi!

          

[thiên thanh]

          
có người nhất định đi ăn bánh tầm bì còn thơ nè chị Bạch Vân ui

          

[Ngoc Han]

"có người nhất định đi ăn bánh tầm bì còn thơ nè chị Bạch Vân ui "
Là bánh chi loạ rứa TT? Máy không coi được youtube nên không dám bàn loạn, chắc bánh tầm có nước cốt dừa, nước mắm chua ngọt?

[Bạch Vân]

          
dạ bánh này em cũng chưa được ăn nữa anh Ngọc Hân & TT ơi, nghe anh HV kể ngày còn bé theo Mẹ về Cần Thơ thăm bà Ngoại, mỗi sáng 2 mẹ con đi xe lôi ra chợ, Bà Mẹ để nhóc tì HV trước hàng bánh tầm bì, an no rồi cậu bé tà tà đi bộ về nhà, chứ nhất định không theo mẹ đi chợ, tuổi thơ của anh HV hanh phúc là được về quê ăn quà ,hôm nọ anh ấy ngồi tả lại đĩa bánh tầm bì mà 2 con mắt sáng long lanh nhìn vui lắm
          

[Vịnh Nghi]

Bánh tầm bì thì Nghi đã có được ăn rồi, chỉ duy nhất một lần thôi, và đúng là ăn rồi phải nhớ hoài. Y như người dẫn chương trình nói, người miền Trung nghe nói, hay nhìn tô bánh tầm bì, thì không mấy thiết tha chi, bởi rõ ràng là tô bún nước mắm, sao lại có thêm nước dừa? Người miền Trung thế hệ trước Nghi có lẽ ít ai đã ăn thử món ni lắm.

hì hì, Nghi có tâm hồn ăn uống mà mấy anh chị em mình cứ cho coi, cho nhìn lại, mấy món ăn đơn sơ dân dã ni, thiệt tội ghê á

Bữa mới đây hình như mimi nhà mình có cho ăn ngó ròi. Đi qua bếp Mimi ó-đờ tô bánh tầm bì nè. Nắng ơiiii, Nắng của tui ơiii!!!!

[Ngoc Han]

Mới xem được video-bánh tầm ơi, đúng như đã tưởng tượng từ sáng, bánh tầm bì, có nước cốt dưà, nước mắm, có thêm cả xíu mại nữa..chòi.. hihi không biết bao năm rồi mới thấy, lúc sang Virginia đến khu Eden, cũng nhiều món hấp dẫn lắm, cơm sườn nướng, bún nước lèo (không thấy mùi mắm mới hay) đặc biệt nước mắm chua ngọt, tiệm nào cũng pha giống nhau, kể cả bên này cũng y chang. Chắc là công thức ba muỗng nước, một nước mắm, một đường, một giấm? Có lần qua Hoà Lan, thử món vịt quay, gà nướng, canh hay mì quành thánh (có chút cải xanh, cải ngọt?) vịt quay chỉ còn da mõng không có mở) một số đồ hấp như há cảo v.v.... bàn tròn, gần mười thực khách có tâm hồn ăn uống, vì không biết nên mỗi người gọi một món (bốn người lớn, sáu nhóc), khi dọn ra bàn tròn (quay được) thấy ông bà chủ, tớ, gần năm người bưng thức ăn ra, mèn ơi! So với bên Tây mỗi món gấp đôi, bỏ hơn phân nửa, tội gì đâu. Tỉnh này là Eindhoven một tỉnh nhỏ cuả Hoà Lan.
Anh Hoàng Vân ngày mai là Tour de France, khởi hành tại Utrecht (Hoà Lan).

[Hoàng Vân]

          

cám ơn anh NH nhắc về TDF ..