*
LH.
Bữa ghé Mont St Michel tui thấy có con chó to đùng, ngang ngửa con lừa bự. Dòm nó khổng lồ bắt ớn hổng dám lợi gần. Đứng kế nó đầu nó với đầu tui cao bằng nhau chắc.
Trời nóng quá mạng mà người đông như kiến cỏ. Chủ nó mang theo bình nước, hổng cho uống mà cho bú, chắc tại nó... còn thơ.
Tui nháy 1 pô mang dzìa hù LH. Em Tò Mò mà đứng kế nó chỉ đè cái là tiêu dên.
Hổng biết tô-tô nhà CS bao lớn, có hình dán lên cho tui nghía cái.
Đi Mont St Michel lần trước (1996) vợ chồng tui có ngủ lợi trong thành chờ coi thủy triều dâng, nghe nói lẹ như ngựa phi, nghĩa là có thể chạy theo hổng kịp tỉ như mình còn đứng dưới bãi. Chờ lâu quá mới vê Hotel ngả lưng chút xíu, cái rồi... ngủ quên luôn. Chừng thức dậy ra ngó thì nước đã minh mông, rồi hai đứa mới leo bậc thang lên tới tu viện trên đỉnh núi đậng coi show "Light and Music".
Light là chùm ánh sáng cầu vồng, tuần tự quét liên tục, và music là nhạc gregorian tức những bài nhạc đạo latin hát cappella (thiếu nhạc cụ đi kèm). Nghe một chập tướng công díp mắt lợi. Lúc đó chả đang ngồi trên bệ vòm cửa giáo đường, phía dưới là sườn núi cao và biển cả minh mông. Tui chỉ sợ chả lăn xuống trôi mất (rồi phải đi kiếm chồng khác)
Rồi hai đứa ngủ thêm đêm nữa, nhứt định phải coi "marrée galoppe" cho được mới ra đi (và đi luôn không bao giờ trở lợi). Chừng marrée lên thì nó galoppe chậm thấy bà, so ra còn thua cái marrée ở nhà nữa lận (hồi nớ nhà ở sát biển). 19 năm sau theo thằng bánh tí đi Mont St Michel. Cảnh đấy người đây luống đoạn trường ! Từ hồi Mont St Michel được Unesco mang vào danh sách di sản thế giới thì du khách ngày càng đông, kéo theo phát triển thương mại rầm rộ, cái hoang dã của thiên nhiên đã hết, làm Mont St Michel mất hẳn nét duyên.
Mont St Michel mấy trăm năm trước nghe nói là một nhỏm đất ló ra biển, được chọn để các đấng tu hành giác ngộ tới tá túc, chăm chỉ hướng về chúa, rồi tu viện được xây tại đây. Dần dà về sau, do thủy triều lên xuống xoáy mòn, đất cát xung quanh lún từ từ xuống, thành quách như tách rời khỏi đất liền, chơ vơ giữa trời rộng. Cầu nối đã được dựng lên để ra vào khi thủy triều dâng.
Từ năm 2012, Unesco đổ tiền vào để bảo tồn di sản văn hóa thế giới. Chỗ đậu xe trên cầu nối được dời ra khỏi Mont St Michel, đất cát chung quanh được vét thêm để nước biển thong thả ra vào, optimal phát triển sinh lý hóa cho thực vật lẫn động vật sanh sống tại đó.
MSM (y hình) có city hall và police riêng. City hall nằm ngoài cổ thành, sát ngay bờ trái từ ngoài ngó vào (hình bên trên). Administration tất cả nằm tại đây. Trong thành, cách trạm bưu điện không xa là post police, trong trỏng loe ngoe tổng cộng đâu đó 8 - 9 mạng. Tới mùa du lịch, policemen được cung cấp từ đất liền ra do nhu cầu đòi hỏi, sĩ số tăng vọt 30- 40.
Mont St Michel nằm xa đường cái, phải đi đường làng để vào. Dạo xưa parking lot free nằm dọc trên cầu nối đảo với đất liền, chừ đã rời ra xa cách đó 2 km và phải trả tiền chỗ, xong lấy shuttle free để vào. Dọc đường đi hotels mọc như nấm. Hotels nằm trong ngoại vi cổ thành thì nay giá đã vọt lên tới mây xanh, 250-550 euro một đêm tuỳ loại phòng lớn nhỏ. Tiếng là phòng lớn nhưng nhỏ hìu, bị nhà cửa trong thành nhà nào nhà nấy như lỗ mũi - mà cũng hổng đủ tiền để ở nữa lận –
Đĩa bánh crêpe nổi tiếng xưa, nay thấy cũng vậy vậy nhưng giá đã nhơn đôi ! Gặp lợi ông chủ quán sau 19 năm cách biệt, tui hỏi tới, vậy chớ buôn bán trong thành nay sao dzồi. Ông thở dài ngao ngán, người đông nhưng cạnh tranh gấp bội. Sanh hoật ẩm thực đã thiên di ra ngoài, chỗ thuê rẻ hơn nên giá cả nhỉnh hôn, chưa kể salle ăn rộng rãi khoảng khoát !
Một chuyện ngộ nghĩnh là... quầy bưu điện Mont St Michel, the one and only, rất phát đạt. Du khách xếp hàng chờ gỡi postcard. Cái postcard hình Mont St Michel phải có dấu bưu điện Mont St Michel mới gọi là đầy đủ.
Vào bưu điện nếu bản mặt á châu thì chỉ có thể là nhựt bổn hay đài loan. Tàu cộng hay việt cộng, tuy mua postcards đó nhưng y hình trình độ văn hoá chưa đủ để ép lòng mua con tem gởi chúng dzìa xứ cho thân nhơn bè bạn !
Dà, tui nói cộng là chỉ những trự cộng thiệt heng, não chúng chỉ chứa tuyền chơn lý "chuyên chánh vô sản đấu tranh giai cấp", còn chỗ đâu nữa để upload văn hóa nghệ thuật thứ thiệt !
Bác HVn.
Bác có cách nào vô giảm size mấy tấm hình dùm, hổng biết sao chúng lớn quá khổ vậy nữa !
*
...
.. nhưng đồ ta, đồ tàu thì thua xa bên Mỹ .. Nhìn cách họ nấu trên TV thì hiểu ngay tại sao. Phần đông những nhà hàng Việt, Tàu bên Tây không có trường lớp, nhà hàng bé nấu chơi chơi, chiên cái chả giò, nấu tô phở cho Tây ăn, Tây khen ngon rồi cứ thế mà làm .. Món ăn bán đắt tiền, nên bán ít vẫn sống. Qua Mỹ thì phải bán rẻ và ngon, mới bán được nhiều và mới sống được ...
..
..
có về cái chòi của em vui hơn, em mần mayonnaise với trứng gà mới của nhà bà hàng xóm ăn với bánh mì ba ghét bốn thương hay bánh mì campagne nhà quê là ngon nhất 
.. nhờ chị mà tôi biết thêm về cắt tiết ..