Yes Nắng.
Mấy cái bánh trong giấy tím đẹp như bánh ở tiệm, tròn căng, xốp mềm.
Nắng giỏi giỏi, mới làm mà nướng bánh đẹp như vậy.
Ngày xưa hồi K làm những lần đầu, muffins của K cười toe toét như Thị Nở í, xấu hông dám ăn luôn.
K phải làm vụn ra, trộn cùng mấy thứ nữa nặn thành cake pops.
Ngay như bây giờ, mỗi khi K tặng cake pops là bạn bè lại trêu : chắc K làm bánh hỏng phải hông? hihihi
Bạch Vân ơi, nhà K cũng không ai thích đồ ngọt, nhưng thỉnh thoảng phải làm khi có tiệc cho các bé.
Hoặc nhà có khách, phần tráng miệng có chút bánh trái cho mọi người vui và thơm góc bếp.
K ăn chậm lắm, lại ít nữa, nên xay rau trái thì dễ uống và nhanh hơn. Rốt cuộc cũng chỉ vì K lười thôi
K và thôn làng chờ món tôm của BV nha. K sẽ theo cách Nghi chỉ, hôm tới bắt chước BV thực hành .
**************************
K rất thích loại rau chân vịt này vì giòn, ngọt giống rau muống non của người Việt mình.
Xào, nấu, luộc, làm gỏi đều rất ngon và nhanh.
Chỉ cần trụng nhanh qua nước sôi là có đĩa rau xanh y “như rau muống” luộc.
Cũng đỡ ghiền lắm nếu không đúng mùa rau muống đó TT.
Gỏi rau chân vịt kiểu Nhật
Trụng qua nước sôi có chút muối.
Xả nước lạnh.
Vắt bớt nước.
Trộn cùng nước tương hoặc Maggi, dấm đỏ, dầu mè, mật ong và mấy loại hạt mình thích.
Có khách tới dùng cơm, thỉnh thoảng K làm kiểu này, nhanh, đơn giản, khách lại thích vì nhìn ngộ ngộ.
Nếu không muốn làm như trên, thì mình trộn tá lả tâm tình thế này.
Ai ăn mặn thì trộn với tôm hoặc thịt bò xắt thiệt mỏng, gừng, bột tỏi nướng, ớt….
Thôn làng mình vui nhiều nhé.
