Tô màu...

[Bạch Vân]

          

Hello Kim, Thiên Thanh & all

cám ơn các cô bạn dễ thương BV hôm nay khỏe nhiều rồi, nhưng tuần này bận quá xá chạy vào hugggg các nàng rồi BV thăng đây, ngày nào cũng lên chuồng sau 12 giờ đêm

chúc cả nhà Nam cuối tuần bình an vui vẻ

          

[kim]

K chào các anh chị, các bạn.

Tuần tới BV đi làm xa nhớ giữ gìn sức khoẻ hỉ.

TT ui, vậy là mua được giá bình thường rồi ha.
Nếu TT cần gì, ở Mỹ sẵn và ở Pháp quá mắc hoặc không có thì cứ nói với K nha.
Nhà K đi chợ tiện lắm. Lái xe từ 5 đến 10 phút là có 4 cái chợ Mỹ lớn (trong đó có Costco).

Mấy hôm đi thăm bé lớn, nên K chậm trả lời TT.

[kim]

TT ui,

K nấu theo kiểu nghiệp dư, theo hứng là chính hihihi, nên chưa bao giờ làm mục lục các món ăn.
Cứ để lẫn lộn với những vụn vặt hàng ngày, vì ăn là 1 phần của cuộc sống.
Anh HV và các anh chị, các bạn ở đây ai cũng bận rộn.
Tụi mình vào đây chia sẻ, vui đùa cùng nhau là thích rồi.

Nếu TT hay ai thích món chay nào mà K biết, K sẽ chia sẻ ngay.

Ở ĐT có 1 số món chay K làm, ghi lại công thức cẩn thận.
Nếu TT muốn thì hôm nào rảnh K sẽ mang về làng mình, vì K đóng bếp "kỳ kỳ" bên kia mấy tháng nay rồi.

Tuần mới vui nhiều tới cả thôn làng.

[thiên thanh]

          
          
hi chị Kim,

đúng y choang như tt em nói, con nhỏ em sang bên đó mà nó tìm hong ra, siêu thị bên Mỹ bự quá nó đi lạc
nó hỏi những người trong tiệm họ dẫn nó đến cái quầy bột đúng hiệu mà không thấy loại bột em muốn

mấy bữa rày em bận rộn nên chưa mần món thịt chay được, cuối tuần này lại đi ăn cơm khách tiếp nên chắc hẹn tuần sau mới trình làng món chay

nhà em - toàn họ khỉ - vậy chứ ăn uống hơi khó, món nào mà em mần hai bữa liền sang bữa thứ ba là vụt xuống cho con chó vì chẳng ai thèm đụng tới, ừa mà con chó nó vào nhà cũng bắt chước tánh cô chủ nhỏ, cơm hai bữa giống nhau, sang bữa thứ ba là nó cũng đình công bỏ mứa cơm luôn

còn ăn chay mỗi thứ sáu thì chỉ có mình em ăn cá, chẳng ai thích ăn cá nên cơm ... xì dầu, fromage hay muối mè, cho nên em phải tìm đủ món để thay đổi

em không cầu kỳ đâu chị ơi, bếp em mần đơn giản lắm, cho nồi lên bếp gỏ programme bao nhiêu phút rồi bỏ cho ông Táo xem đến khi nghe bíp bíp là ô cơ, bánh trái cũng vậy, đúc vào lò rồi đợi bíp bíp

những món chị làm, cách trưng bày, hình ảnh em xem thích lắm, góp thêm ý kiến cho em thì em cảm ơn chị nhiều

em có ghé ngôi nhà "kỳ kỳ" của chị ở chòi bên kia, đẹp và dể thương lắm, em có chôm chôm vài công thức
nhìn dáng chị mignonne lắm

ngày mới vui khoẻ chị nhen
          

[kim]

TT ui,
Vậy có cần K đóng thùng gửi sang cho TT không?

K nói thật đấy, đừng ngại gì nha.
K chỉ đi chợ khoảng 1 tiếng là đủ hết mấy thứ trong danh sách.

[mi mi]

Kim, Thiên Thanh ơi...đọc mấy chuyện kể đi chợ vui vui nha. mm đi chợ Costco mấy năm qua mà vẫn còn lạc và chưa bao giờ đi hết nguyên chợ.

Bạch Vân ơi, khỏe hẳn rồi chứ nàng? chắc là đang đi chơi dzung dzăng hén...

[Hoàng Vân]

hi chị Kim,
đúng y choang như tt em nói, con nhỏ em sang bên đó mà nó tìm hong ra, siêu thị bên Mỹ bự quá nó đi lạc
...

• Mỹ vô Carrefour vẫn lạc như thường, .. mà khỏi hỏi han luôn vì đâu biết tiếng Tây đâu nà .. ...

[nắng thủy tinh]

Hola cô chủ bếp Kim, Thiên Thanh, mm và anh Hoàng Vân.

Mùa hè nên làm các món nhè nhẹ đơn giản để ăn rồi còn hưởng hè hén cả nhà. Cả gần tháng nay Nắng nấu tùm lum vì bận quá xá, nhưng có một món gần đây làm thấy ok lắm, đi làm về là lấy ra ăn ngay rồi là lo chuyện khác, nói chung Nắng hay nấu nồi canh chua ( dã chiến ) để sẵn trong tủ ( nhà lúc nào cũng có các gói bột me của Thái ), và món mà Nắng làm hổm nay là sườn ram me ( vừa dễ vừa gọn nữa ).
Giờ dọn nhà xong rồi thì sẽ bắt đầu nghía qua các món của Kim

[thiên thanh]

          
hi chị Kim và cả nhà Nam,

cuối tuần như đã nói, phe hàng ...

công thức của bo béo bê bối, mượn công thức của chị Kim rồi pha chế hihihi ...

- 1 cup bột mì căn
- 1 muỗng súp bột cám (farine de son)
- 1 muỗng súp hành tây băm nhỏ
- 1 muỗng súp nấm shitaké băm nhỏ
- 1 muỗng súp miếng (Nhật bổn) cắt vụn
- 1 muỗng súp hột chia
- 1 muỗng súp nước tương
- 1/2 muỗng cà phê bột nổi (levure Alsa)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường

trộn đều khô các vật liệu với nhau
thêm 1 cup nước ấm vào trộn rồi đem đi hấp 45 phút
miam miam
nhìn thấy sợi sợi như sớ thịt, ăn thì mùi vi như thịt gà ngon lắm
để em mần thử tikka masala với thịt chay xem sao, sẽ trình làng tiếp
merci chị Kim

~~~~~~
@ anh Hoàng Vân,

em có nhờ chị bạn đang đi chơi bên Hoa Xing Tơn đi-xi, chị vào Costco cũng nói rộng quá, đi lạc và cũng hong thấy bịch bột em nhờ chị mua

~~~~~~
@ chị Nắng,

nhà em ăn cơm đơn giản lắm, chỉ có là đồ đông lạnh không ăn chỉ có mình em ăn nên mỗi lần phải nấu phần nhỏ thôi, đồ ăn cất tủ lạnh là cha con nhà đó đi order pizza

~~~~~~
hi chị MiMi & chị Mây trắng


sau 5 ngày mất nết (hong có in tẹt nét), hôm nay có nết lại rùi, vui quá

em mến chúc chị Kim và cả nhà Nam một tuần lễ mới thật vui khoẻ







          

[Hoàng Vân]

...
@ anh Hoàng Vân,
em có nhờ chị bạn đang đi chơi bên Hoa Xing Tơn đi-xi, chị vào Costco cũng nói rộng quá, đi lạc và cũng hong thấy bịch bột em nhờ chị mua
...

• Costco đâu có rộng đâu nà, chỉ có thiếu đồ thôi .. ..